Ван Минцзюань не участвовала ни в Олимпиаде-2004 в Афинах, ни в Олимпиаде-2008, но, несмотря на это, считалась фаворитом в соревнованиях по тяжелой атлетике в весе до 48 килограмм. В Лондоне она не подпустила соперниц даже близко, опередив их как в рывке, так и в толчке. В сумме Ван Минцзюань взяла 205 килограммов, а ее ближайший преследователь - только 197 килограммов. При этом Ван Минцзюань так легко поднимала штанги, что казалось, что она может значительно улучшить свой результат в случае необходимости.